1. 銘柄　萬世紫
   蔵元　萬世酒造
   麹　　黒麹
   芋　　紫芋
   容量　900㎖
   説明　　「これが芋焼酎？」と耳を疑うような、芳醇でフルーティーな香りが特徴です。厳選された希少な「紫芋」を原料に使用することで、まるで赤ワインやベリーを思わせるような、エレガントで華やかなアロマを引き出しました。一口含めば、紫芋特有の上品な甘みが優しく広がり、後口は驚くほど軽やか。芋焼酎特有の力強さはありつつも、洗練された「美しさ」を感じさせる一杯です。お気に入りのグラスで、香りを楽しみながらゆっくりと味わっていただきたい贅沢な銘柄です。
   
   
2. 銘柄　小さな蔵
   蔵元　櫻井酒造
   麹　白・黒麹ブレンド
   芋　黄金千貫
   容量　720㎖
   説明　鹿児島県金峰町。のどかな田園風景の中にひっそりと佇む櫻井酒造は、家族の手によって一つひとつの工程を慈しむように醸す、まさに「小さな蔵」です。この『小さな蔵』は、伝統的な「かめ壷仕込み」にこだわり、芋の呼吸に合わせるようにゆっくりと熟成させました。大量生産では決して辿り着けない、角のとれた丸みのある味わいと、深く静かな余韻。造り手の温もりが伝わってくるような、心に染み渡る本格芋焼酎です。
   
   
3. 銘柄　安納芋
   蔵元　吹上焼酎
   麹　黒麹
   容量　720㎖
   説明　芋焼酎のイメージを覆す、驚くほど濃厚でクリーミーな甘み。その秘密は、種子島の豊かな太陽を浴びて育った、糖度の高い「安納芋」だけを贅沢に使っているから。じっくりと焼き上げた安納芋を思わせる、甘く香ばしい香りがふわりと立ち上がります。一口含めば、安納芋特有のまろやかなコクが広がり、まるでデザートを楽しんでいるかのような心地よい余韻に浸れます。日々の疲れを癒やす、自分へのご褒美にぴったりの一杯です.
   
   
4. 銘柄　金峰紅はるか
   蔵元　宇都酒造
   麹　　白麹
   容量　720㎖
   説明　宇都酒造の伝統ある技法と、磨き抜かれた名水で仕込んだこの一本は、まさに「飲むスイーツ」のような華やかさを備えています。封を開けた瞬間に広がる、焼き芋のような甘く香ばしい香り。そして、口に含んだ瞬間に広がる濃密な甘みと、後味のキレの良さ。名峰・金峰山の麓から届けられる、職人魂が宿る本格芋焼酎をぜひご堪能ください。
   
   
5. 銘柄　芋全貴匠蔵
   蔵元　本坊酒造
   麹　　黒麹
   容量　720㎖
   説明　通常、芋焼酎の麹には「米」が使われますが、この『芋全 貴匠蔵』は麹までをも「さつまいも」で造り上げた、純度100%の芋焼酎です。南さつま津貫の伝統ある石蔵「貴匠蔵」にて、黒麹でじっくりと仕込まれたその味わいは、驚くほど濃厚で芳醇。芋本来が持つ力強いコクと、独特の香ばしさが重なり合い、飲み干した後の余韻まで深く長く続きます。妥協を許さない愛好家にこそ捧げたい、至高の一滴です。
   
   
6. 銘柄　克無手勝流
   蔵元　東酒造
   麹　　白麹
   容量　900㎖
   説明　瓶を開けた瞬間に広がるマスカットのような爽やかな香り、飲むとライチを感じさせる甘い味わい。甘熟芋原酒を複数の個性ある原酒とアサンブラージュしたその香りと味わいにきっと驚くでしょう。無手勝流とは戦わずして勝つの意味、比較されない唯一無二の焼酎を目指し無手勝流と命名。勝負にこだわる克を体現するために日本古来の伝統色｢勝色｣でラベルカラーを仕上げました。
   
   
7. 銘柄　薩摩すんくじら
   蔵元　杜氏の里笠沙
   麹　　黒麹
   容量　900㎖
   説明　かつて日本中の蔵元へ技術を伝えた「黒瀬杜氏」の故郷、南さつま市笠沙。その伝統を今に伝える「杜氏の里笠沙」で、一際異彩を放つのがこの『薩摩すんくじら』です。薩摩半島の「すんくじら（隅っこ）」で醸されるこの焼酎は、昔ながらの「かめ壷仕込み」にこだわり、職人の手仕事によって丁寧に造り上げられました。一口飲めば、厳しい海風に耐え抜いた笠沙の風土と、杜氏たちの誇りが胸に熱く響きます。

南さつま七蔵協議会とは